COPEAUX “SIMPLE CHAUFFE 100”
SC 100 se présente sous la forme d’éclats de chêne de haute qualité et confère au vin une remarquable sensation de rondeur et de gras en bouche, sans pour autant modifier la palette aromatique (absence de notes « boisée » ou « toastées ») A incorporer pendant la fermentation alcoolique ou entre la fermentation alcoolique et malolactique pour un effet sur la construction de l’équilibre en bouche.
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Description
Produit œnologique adapté à l’élaboration des vins biologiques conformément au règlement européen (UE) n°203/2012
Produit œnologique adapté à l’élaboration des vins biologiques conformément au règlement NOP (National Organic Program) des USA
Informations complémentaires
| Dosage | 1 à 5 g/L |
|---|---|
| Poids | 10 KG |
| Temps de contact | 5 semaines minimum |
| Utilisation pour | Le bio, Le vin |
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