FERMOL CRYOFRUIT
Souche sélectionnée de saccharomyces cerevisiae r.ph. uvarum. Souche de levure sélectionnée pour ses aptitudes à fermenter à basses températures. Cette souche produit une quantité importante de produits secondaires tels que le glycérol et des composés volatils odorants.
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Description
Produit œnologique adapté à l’élaboration des vins biologiques conformément au règlement européen (UE) n°203/2012
Produit œnologique adapté à l’élaboration des vins biologiques conformément au règlement NOP (National Organic Program) des USA
Informations complémentaires
| Poids | 500 G |
|---|---|
| Dosage | 15 à 20 g/hl |
| Profil de vins | Vin blanc, Vin rosé |
| Utilisation pour | Le bio, Le vin |
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