COPEAUX “SIMPLE CHAUFFE 180XL”

COPEAUX “SIMPLE CHAUFFE 180XL”

Un seul niveau de chauffe. Les éléments sucrants naturels du bois sont moins abondants que dans le bois frais, mais concourent toutefois à augmenter la douceur et l’harmonisation. Dans la gamme Boisé France, la simple chauffe 180XL apporte de la rondeur, accentuée par des notes vanille et pâtisserie. A incorporer entre la fermentation alcoolique et la fermentation malolactique. Il peut être utilisé également en élevage.

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Description

Produit œnologique adapté à l’élaboration des vins biologiques conformément au règlement européen (UE) n°203/2012

Produit œnologique adapté à l’élaboration des vins biologiques conformément au règlement NOP (National Organic Program) des USA

Informations complémentaires

Dosage

0,5 à 5 g/L

Poids

10 KG

Temps de contact

2 mois minimum

Utilisation pour

Le bio, Le vin

Avis

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