ENDOZYM GLUCAPEC
Préparation enzymatique sous forme de micro-granulés, formulée pour le traitement des vins riches en glucanes et pectines issues soit de raisins botrytisés, soit de la paroi cellulaire de la levure.
Favorise la clarification des presses de Rouges.
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Description
Produit œnologique adapté à l’élaboration des vins biologiques conformément au règlement NOP (National Organic Program) des USA
Informations complémentaires
Poids | 100 g, 500 G |
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Dosage | 2 à 4 g/hl |
Profil de vins | Vin blanc, Vin rosé, Vin rouge |
Utilisation pour | Le vin |
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