LEVULIA ESPERIDE
Souche de levures issue de la technique d’hybridation (IFV Pôle Val de Loire). Elle combine les caractéristiques intéressantes de deux souches présélectionnées qui mettent en valeur la typicité et l’intensité aromatique des vins. Elle favorise la production d’arômes fermentaires et la révélation des thiols variétaux.
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Description
Produit œnologique adapté à l’élaboration des vins biologiques conformément au règlement européen (UE) n°203/2012
Produit œnologique adapté à l’élaboration des vins biologiques conformément au règlement NOP (National Organic Program) des USA
Informations complémentaires
Poids | 500 G |
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Dosage | 15 à 20 g/hl |
Profil de vins | Vin blanc, Vin rosé |
Utilisation pour | Le bio, Le vin |
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