FERMOL FLEUR

Souche de levure de saccharomyces cerevisiae issue de l’hybridation et sélectionnée par l’IFV de Nantes. Elle est très efficace dans l’élaboration des vins rosés modernes pour lesquels on souhaite un bouquet très prononcé et intense. Elle révèle des arômes de fleurs blanches, aux notes balsamiques et mentholées bien perceptibles par voie rétro-nasale.

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Description

Produit œnologique adapté à l’élaboration des vins biologiques conformément au règlement européen (UE) n°203/2012

Produit œnologique adapté à l’élaboration des vins biologiques conformément au règlement NOP (National Organic Program) des USA

Certifié par l’Organisme de contrôle et de certification

Informations complémentaires

Poids

500 G

Dosage

15 à 20 g/hl

Profil de vins

Vin blanc, Vin rosé

Utilisation pour

Le bio, Le vin

Avis

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