FERMOL FLEUR
Souche de levure de saccharomyces cerevisiae issue de l’hybridation et sélectionnée par l’IFV de Nantes. Elle est très efficace dans l’élaboration des vins rosés modernes pour lesquels on souhaite un bouquet très prononcé et intense. Elle révèle des arômes de fleurs blanches, aux notes balsamiques et mentholées bien perceptibles par voie rétro-nasale.
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Description
Produit œnologique adapté à l’élaboration des vins biologiques conformément au règlement européen (UE) n°203/2012
Produit œnologique adapté à l’élaboration des vins biologiques conformément au règlement NOP (National Organic Program) des USA
Certifié par l’Organisme de contrôle et de certification
Informations complémentaires
Poids | 500 G |
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Dosage | 15 à 20 g/hl |
Profil de vins | Vin blanc, Vin rosé |
Utilisation pour | Le bio, Le vin |
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