TARTRIGOM
Gomme de cellulose liquide
Stabilisant vis à vis des précipitations tartriques. Avant d’être traités au TARTRIGOM, les vins doivent être stabilisés d’un point de vue protéique et ne doivent pas présenter de trouble.
Dans le cas contraire, on peut observer un phénomène d’opalescence.
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Description
Informations complémentaires
| Dosage | 20 cl/hl |
|---|---|
| Poids | 20 L |
| Utilisation pour | Le vin |
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