Carbodoseur
Carbodoseur Dujardin-Salleron pour le dosage du CO2 dissous dans les vins.
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Description
Cette méthode est la plus simple et la plus adaptée au contrôle de chai du CO2 dissous. Elle s’effectue à l’aide d’une éprouvette bouchée, préalablement remplie de l’échantillon à doser, qui une fois agitée, laisse s’échapper un certain volume d’échantillon, en relation avec la teneur en CO2 (précision de l’ordre de 50 mg/l). Il est livré complet en mallette avec sa table de correspondance.
Informations complémentaires
Utilisation pour | Le vin |
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