COPEAUX “BOIS FRAIS”
Le bois frais est non chauffé. Intensification de l’expression fruitée, augmentation du volume et de la structure, intensification de la couleur, augmentation de la douceur. A incorporer pendant la fermentation alcoolique ou entre les deux fermentations.
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Description
Produit œnologique adapté à l’élaboration des vins biologiques conformément au règlement européen (UE) n°203/2012
Produit œnologique adapté à l’élaboration des vins biologiques conformément au règlement NOP (National Organic Program) des USA
Informations complémentaires
| Dosage | 0,5 à 10 g/L |
|---|---|
| Poids | 10 KG |
| Temps de contact | 2 mois minimum |
| Utilisation pour | Le bio, Le vin |
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