CO-INOCULANT SOFT
Mélange d’Oenococcus oeni et de Lactobacillus plantarum. Cette association de bactéries permet d’accroitre la complexité aromatique des vins. Production importante d’esters et de composés aromatiques du raisin. « Co-inoculant SOFT » est particulièrement adapté pour des vins dont le pH est inférieur à 3,2. Il est recommandé pour le coensemencement seulement.
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Description
Produit œnologique adapté à l’élaboration des vins biologiques conformément au règlement européen (UE) n°203/2012
Produit œnologique adapté à l’élaboration des vins biologiques conformément au règlement NOP (National Organic Program) des USA
Certifié par l’Organisme de contrôle et de certification
Informations complémentaires
Dosage | Dose pour 25 hl |
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Profil de vins | Vin blanc, Vin rouge |
Utilisation pour | Le bio, Le vin |
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