COPEAUX “SIGNATURE Y”
Cet assemblage d’éclats de chêne est idéal pour les vins manquant de gras et de volume en milieu de bouche. Il apporte également un peu de sucrosité, et donne des arômes de fruits plus francs et légèrement plus mûrs. « Y » permet d’aboutir à des vins plus ronds, plus enrobés et également plus équilibrés.
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Description
Produit œnologique adapté à l’élaboration des vins biologiques conformément au règlement européen (UE) n°203/2012
Produit œnologique adapté à l’élaboration des vins biologiques conformément au règlement NOP (National Organic Program) des USA
Informations complémentaires
| Dosage | 1 à 6 g/L |
|---|---|
| Poids | 10 KG |
| Temps de contact | 1 à 3 semaines |
| Profil de vins | Vin blanc |
| Utilisation pour | Le bio, Le vin |
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