NATUGOM CMC
Stabilisant vis à vis des précipitations tartriques. Avant d’être traités au Natugom CMC en poudre, les vins doivent être stabilisés d’un point de vue protéique et ne doivent présenter de trouble. Dans le cas contraire, on peut observer un phénomène d’opalescence.
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Description
Gomme de cellulose en poudre
Informations complémentaires
Poids | 1 KG |
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Dosage | 10g/hl |
Utilisation pour | Le vin |
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